今天晚餐一樣是 #洗一個盤子系列
用電鍋料理就能吃「味增鮭魚」囉!
【第一層 中華雞蛋豆腐】
半盒豆腐,切片鋪盤底。
很喜歡用豆腐鋪底,健康又營養。
優質蛋白質
【第二層 蔬菜類】
今天準備:
高麗菜 1把:切條或撥小片
杏鮑菇 1顆:切片或撕條
木耳 少許:切絲
紅蘿蔔 少許:切絲
依序將蔬菜鋪在豆腐上方(可參考圖片順序)
【第三層 鮭魚】
約100克(記得魚鱗要去乾淨唷!)
將鮭魚兩面抹上味增,放在最上面。
味增用量因人而異(每個品牌的鹹度也不同)
我用的是低鹹度的味增,所以隨意我抹厚厚一層。
旁邊蔬菜的地方我也會放點味增,吃的時候攪拌一下就有味道了!
入電鍋《外鍋+2/3杯水》
待電鍋跳起可以不急著開蓋,悶5分鐘左右。
🔹拿起後灑一些白芝麻增加香氣
(沒有可省略)
就可以開動囉!
一口內有所有食材一起吃,味道很不錯唷!
吃完超飽又沒負擔
【今日單人晚餐 提供給大家參考】
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